dissabte, 27 de juny de 2015

Biotecnología en el menú

Un libro muy interesante con argumentos a favor del uso de la biotecnología en general y de la transgénesis en particular.
Intenta rebatir, creo que con éxito, todos los argumentos de los grupos ecologistas, principalmente Greenpeace, en contra de la utilización de los transgénicos.
Hay comentarios bastante coherentes sobre la mercantilización de las patentes y la comercialización de semillas transgénicas y no transgénicas, obtenidas por selección artificial.
Es destacar la mención del caso del arroz dorado.

Es de fácil lectura, adecuado para Cultura científica de 4º o 1º de bachillerato.

Creo que el resumen sería: "Un campo de trigo puede ser atractivo a la vista, pero ni tiene biodiversidad, ni es natural"

A parte de la reseña, creo que debería hacer una guía de lectura o un formulario de evaluación pero será en otro momento.